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1、網上說奶牛愛吃紫花苜蓿。什么是苜蓿？

紫花苜蓿是豆科和紫花苜蓿植物。多年生草本，多分枝，高30厘米。紫花苜蓿具有藥用價值，含有多種活性成分，具有降低膽固醇和血脂水平、消退動脈粥樣硬化斑塊、抑制免疫、抗氧化、抗衰老等功能；它也可以用作牧場。同時還具有食用價值和生態價值，更新能力強，是山區優良的水土保持植物。

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紫花苜蓿富含蛋白質，大量的礦物質元素和碳水化合物是其營養價值的體現。其中粗蛋白含量極高，約為17%～23%。

苜蓿中豐富的蛋白質主要集中在葉片上，而葉綠體中的蛋白質含量高達30%～50%，粗纖維含量約為42%。因此，苜蓿干草屬于粗飼料。苜蓿草適用于雞、鴨、鵝、豬、牛、羊、駱駝、鴕鳥、兔等動物的飼料。

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2、奶牛可以吃新鮮的苜蓿嗎？

苜蓿主要用于奶牛養殖。奶業的持續健康發展離不開牧草產業發展的支撐，尤其是以紫花苜蓿為代表的優質牧草。發達的乳業需要發達的草業，優質的乳制品需要優質的草業。高水平的乳制品生產必須需要高質量的草料供應。實踐表明，以秸稈為粗飼料來源的日糧只能滿足單位產量為公斤/年的奶牛的營養需求。使用青貯玉米和普通干草飼喂，奶牛的單產水平可以維持在~kg/年的水平。為了達到公斤/年以上的水平，必須投喂紫花苜蓿等優質綠色干草。這也是苜蓿草飼牛的意義所在。

浙江東立生物飼料有限公司，一家關注骨骼營養提升動物健康產能企業，始創于1985年，是中國核心預混料智造的先行者。公司擁有以博士、外籍專家等高層次人才為核心的研發團隊，且與浙江大學、浙江工業大學、中科院、禮來（德清）動物健康產業研究院等各大院校和科研機構建立了良好的戰略合作關系。公司專注于肉牛育肥飼料、架子牛催肥預混料、乳豬教槽料、仔豬保育料、哺乳母豬飼料、蛋雞預混料的研發、生產與銷售，產品齊全，廠家供應。

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